インド、タイから帰ってきてはや6年、外食は自分が選べるなら「カレー一択」という私。でもインドやタイのカレーが食べたいのかというと、最近はそうではなくて、日本のカレーにじわじわと押し寄せている「インドと日本のフュージョンカレー」みたいなのが最近は一等好きです。（そんなジャンルは知らないって？私が今名づけました…）
ズバリそのカレーの特徴は！
①スパイスフル
②サラッとしている
③油ギッシュではない
インドで言うと南インドカレーのような感じで、私のような年齢の人でも無理なく食べられるのです。そしてスパイスの効果で体が内側からポカポカしてくる。夏こそ食べて汗をかきたい、そんなカレーなのです。冬も同じこと言ってると思うけど。
そんなフュージョンカレーが宇都宮にもいくつかある中で、私の中での堂々一位はこちら！
ブラウン
〒320-0806 栃木県宇都宮市中央２丁目３−２
11:00〜15:00 木金休み
駐車場なし
この小さな丸い看板が目印！
この手前にある「SIMBA CURRY」もフュージョンカレーで、めちゃくちゃスパイスフルで、美味しいです！ポークカレーとチキンカレーの２択です。チリではない何かのスパイスのために、最後の方は辛さのために一旦食べるのを休憩しなくちゃいけないほどなのです。辛いものが大好きなこの私が…
さて、ブラウンのカレーのラインナップはこちらです。
いつもAB2種類のカレーがあるのですが、その組み合わせが結構頻繁に変わります。準備していたものが無くなり次第、次のラインナップにその日のうちにチェンジすることもあります。結構たくさんバージョンがあるようで、私は4回行って同じメニューを見たことがありません。ラインナップはInstagramから確認できます。
私はいつももちろん2種盛りを頼みます。以前ここで頂いたのはこちらでした。しそ酢チキンカレーと秋ナス麻婆キーマ。ラインナップがすごくないですか…。
その時のカレーがこちら。
また別の機会に来た時のカレーはこちら。メニュー撮り忘れ。
どのカレーもめちゃくちゃ美味しかった！で、今日のカレーはこちら。
トッピングとして、たまごアチャールもいつも外せません。酸味があって辛いという最高の下味がついています。酸味があって辛いと言えば…
こんなものがテーブルにありました！ビネガーナンプラー…だと？！
中にクローブとカルダモンが入ってる。何この天才的な組み合わせは？！早速カレーにかけてみると、う、う、美味い…！！旨みがグッとアップして最高なんですけど！！！
今回もとても気持ちよく食べ終わりました。注意点としては、女性には少しボリュームが多めなので、お腹をぺこぺこにして行ってほしい！ということと、11:00オープンなので、できれば11:00か11:30には到着していた方が安全ということ。私は13:00に行って「今日は終わりです」ってなった事があります…。
カレーの後でチバコーヒーUさんに行くのもいいですね。
こちらは無人のコーヒー販売ショップです。
お金を入れたら自動でマシンがコーヒーを作ってくれます。古本コーナーもあったりして、なんだか素敵な雰囲気なのです。
他に本店やにっこう店もあるようです。カレー食べた後って、コーヒー飲みたくなるんですよね。腹ごなしに、ぶらぶら歩いてオリオン通り散策もよいものです。
コメント