美味しいヨーグルトの作り方その他
うおおお〜！！
お料理教室のラジニ先生に教えてもらった自家製ヨーグルト、めちゃめちゃ美味しい！！！
ので、簡単なその作り方お伝えします。
〈材料〉
フルミルク 1袋
（マザーデイリーやアムールのビニール入りフルミルク）
市販のヨーグルト 大さじ1
〈作り方〉
フルミルクを小鍋にあけ、弱火でふつふつとなったらそのまま1分ほど煮る。
火から下ろし、常温になるまでそのまま冷ます。
清潔なスプーンでヨーグルトを大さじ1入れて、ゆっくりかき混ぜる。
そのまま一晩おく。（※インドだからできる、常温発酵。日本だと何か工夫が必要）
こんなに簡単なのに！
素晴らしく美味しい〜！
全然酸っぱくない！！
感動の美味しさです。ぜひお試しあれ！
ポイントはフルミルクを使うことです。
日本だと高脂肪のミルクを使えば同じようなのができるかな？でもそれだとコスパ高くなっちゃうかな？
あと、これはみんな知ってるかも？なんだけど
これまた簡単な
美味しいポテトフライの作り方〜。
〈材料〉
じゃがいも 中1個
塩 ひとつまみ
小麦粉 大さじ1弱
じゃがいもは洗って皮をむき、拍子切りにする。
塩をまぶす。
小麦粉をまぶす。
低温でじっくり揚げる。時々温度を均一にするためかき混ぜる。きつね色になったら出来上がり。
今まで素揚げしてから塩をかけてましたが、それだと塩味があまりつかないということで、自分で考えてみました。
上手く揚げられたときは「マックのポテトフライみたい！」と子どもたち大絶賛！
（↑マック大好きなので最大の賞賛）
今から美味しくなる、サツマイモでも同様に作れます。
うちの子たち、大学芋とかスイートポテトとか好きじゃないみたいで…これと味噌汁の具材としてしかサツマイモ食べてくれません
そして今日は納豆を作ります！
日本のアマゾンで売ってた納豆菌を初めて使う。
上手く出来るかドキドキです！
納豆の素晴らしい作り方は
ポン助姐さんに教わってください！！
さーて、今日から旦那が日本に1週間出張です。
子どもたちは超寂しがってます。
シンガポールとかタイとかではなく、日本に出張となると、「ズルい！！」みたいな、なんか納得いかない感じになるのは何故でしょうか（笑）
1週間の間に後悔のないようアマゾンで買い物して、続々と送りつけなくては…！！！
旦那が「スーツケース1個分しか無理だから！」とものすごく釘さしてたけど…
大丈夫、大丈夫。
ちょっとだけだから…
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いつもありがとうございますヽ( ´ ▽ ` )ノ
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こん
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最後の「ちょっとだけだから」の文字が大きいですよおおお！！
フライドポテト、おいしそうですね！！
マックは時々猛烈に食べたくなるので困ります！！
１００円マックのあのバーガー！！
mii☆
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あはははは。
ホントです。笑
最後の「ちょっとだけ・・・」文字が大きい。
荷物超過気をつけて下され。
私、一時帰国時、今回、国内線荷物超過やっちまいました。1キロ400円やったかな。7キロも超過し、2800円支払いました。
国際線は・・・目が飛び抜ける程高額ときいていて、焦りましたわ。
そう、そう、無いものは作る～。笑
同じです。
ここでは・・・納豆の発酵は車のトランクでするとかきいたことあり。
mintgreen0117
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＞こんさん
え？字が大きい？？気のせいですよ…気のせい…やだなあ♡
マックやミスドなど、時々無性に食べたくなりますよね。ミスドはインドになくて、クリスピークリームドーナツがあるのですが、やっぱりミスドがいいです。ないものねだり！
mintgreen0117
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＞mii☆さん
菌祭り終わりましたか？おつかれ様です。
字が大きい…ホントですか？！おかしいな…（笑）
納豆は車のトランク？！
めっちゃ温度高そうですけど、大丈夫なのかな？！1番私がやっちまいそうなのは…忘れて大変なことになる…です。
想像だけでげんなりしちゃいます(^_^;)
6 comments