駐在夫が本気出したプロ料理人のようなランチin India

みなさま覚えてらっしゃいますでしょーか？以前せっっかく誘って頂いたのに自らのダブルブッキングというトラップにはまり味わうことのできなかった、あのご馳走の出る主夫というかシェフのいるお家。そう！人呼んで転職予定のシェフ！！！（そんな予定はないです）
そちらに本日満を持して潜入してまいりました。

イキナリ舞台裏であるキッチンに入れてもらう私。

そしてこのガラスのお皿はドイツ製の「ナハトマン 」のボサノバシリーズ。なんとインドで購入、日本より安いらしい！画像で見ただけより大きく感じる。お手伝いするする詐欺で、結局若干邪魔な感じながらウロウロ。こんな感じで作っていくんだ〜というのがよく伝わってきてワクワク。

YASUクラフトさんの家具に囲まれた、シックなテーブルコーデ。水差しまで可愛いのが、シェフの女子力の高さを物語っております。

どれも確実に美味しい！柿をおかずにするの、憧れだったのだが、まさかインドで出会うとは！

製麺機ここで活躍。粉を投入するだけで、10分でこんな形に！
え、普通に欲しい…。
そしてこの麺が茹でられ冷やされて

油そばーー！！！！自家製チャーシュウと煮卵つき！！そしてそして

それにしてもシェフ、普段からおにぎり握るときもスケール使用。お家ご飯もレストランなのか？というくらい作っている。が、過去記事でも書いたけど、お家でご飯を作り始めたのはここ2〜3年という。家でご飯を作り続けて12年くらいの私…！！いや、そんな単純な比較はしないでおこう…年数じゃないんだね

シェフからのナイスアイデアをいただきました。たこ焼き器を使ってアヒージョを作るとい
いそう。常に熱々が食べられ、ワインにも合う。簡単でオシャレ！！！たこ焼き器のあるみなさん、ぜひチャレンジしてみてね！
【このしごでき駐在夫さん、最終的にＮＨＫのサラメシという番組に出演されていました。やっぱりすごい人は誰が見てもすごいんだな】