タイでおうちごはん マッサマンカリーとウチナー直伝！ゴーヤチャンプルー【レシピ】
お料理教室で習ったマッサマンカリーを家で作ってみました！ 皆さんご存知と思いますが、何かを習ったとしたらその時1番大事なのは ひたすらアウトプット これ一択なんですよね。シーロムクッキングスクールのお料理教室でトムヤムクンやマッサマンカリー...
タイでおうちごはん
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タイでおうちごはん 我が家流、タイの玄米の炊き方と、タイの麹の使い方
今日は最近の我が家のお米の食べ方を ご紹介しまーす！ タイにも玄米みたいなブラウンライスがある。ということに、レストランで気がついた私。 タイ米の玄米？だから、日本米の玄米よりサラッとしている。 タイは暑いので、サラッとしたお米を食べるのは...
タイでおうちごはん バンコクでも、ホットプレート焼きそば
食べきれないからと、友だちからもやしを2パックもらった。あなたなら、それで何を作りますか？友だちは「私なら、もやしのとんぺい焼きにする」と言ってて、それも魅力的だったのですが、うちは卵がダメな人がいるし、めんどくさ…いや時間もなかったので、...