インドで料理教室

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インドで学ぶ

インド料理教室maaへ!

お料理教室maaに行って来ました!maaとは、ヒンディー語で「お母さん」という意味。温かなインドの家庭料理が習える教室。...
インドで料理教室

恒例、ベジだけのお料理教室

日本へ一時帰国したら必ず行く、野菜だけのお料理教室。いつもは卵、乳製品も使わない、いわゆるマクロビオティックなんだけど、...
インドで料理教室

恒例アンリロ料理教室

日本に帰ってきてまずはアンリロ料理教室!インドに帰ってこの料理を再現することはめったにない。なぜならインドには美味しい豆...
インドで料理教室

ランチタイムが心配

ドライバーがランチをどこでどうやって食べているのか?は、謎のことが多いけど、①お弁当を持ってきて適当に食べる②その辺で買...
インドで料理教室

達人ばかりの料理教室

料理教室最終日。今日のメニューはパラータ。パラータって、基本的にはパンジャーブ地方の朝ごはんなんだって。どんなに各国の料...
インドで料理教室

ビッグバザールで!

みんなもうご存じかな?!11月24日からビッグバザールで、デビッドカードで2000ルピー引き出せるそうです。※追記 日を...
インドで料理教室

インド料理教室で、ビンディマサラが美味しかった話と、家で日本のカレーを作るときにちょっとインド風にする方法

今日もインド料理教室に行ってきました。真上から撮るの失敗(笑)向こう側からシャヒパニール、アフガンチキン、サラダ、ビンデ...
インドで料理教室

インド料理教室でココナッツエビカレー【のぶ’sクッキング】

以前インド料理教室で一緒になった韓国人マダムから日本の料理を教えてくれる教室はないの?と聞かれたことがあり、そういえば私...
インドで料理教室

ラジーニ先生のインド料理教室で4種類の「パラタ」を作る

今日はラジーニ先生のお料理教室。最初ほとんど行けてなかったので、システムが全く理解できていなかったけど、どうやら初級コー...
インドで料理教室

おやつ新報リニューアル!!

久々に、おやつ新報に行くことができました!おやつ新報とは!フランスに留学してお菓子を学んだ多田千香子さんが、その知識を惜...
インドで学ぶ

インド料理教室で「パラタ」の作り方を学ぶ

インド料理教室に行ってきた!ディフェンスコロニーの、ラジーニ先生のクラス。今回のメニューはアルゴビケバブパラタアルゴビ=...
インドで料理教室

アンリロの料理教室

今回の帰省でも行ってきました、アンリロの料理教室!前回の帰省でも行ってたよね!?アンリロとは、野菜を美味しく食べることの...
インドで料理教室

日本で売ってるパンのほとんどは海外のパン屋に売ってない説

インドで感じたのだけど、日本のパン屋さんに行って「普通に」売ってるパンのほとんどは日本の独自のパンなのだよね。アンパンは...
インドで料理教室

ラジニ先生のインド料理教室へ

ラジニ先生のインド料理教室に行ってきました。12年前に主婦になってからというもの、とにかく料理教室というものが大好きな私...
インドで料理教室

グルガオンのインド料理教室、Nobu’s cookingへ

暑い!立っているだけでも汗が吹き出すくらい暑い!!あんまり私が暑い、暑いというから、ドライバーダンちゃんが「暑い」という...
インドで料理教室

日本で料理教室に参加!!【鹿沼のベジレストラン アンリロ】日本

日本にいるときずっとお世話になっていた、アンリロ料理教室に参加してきました!アンリロとは…栃木県鹿沼市にある、野菜を美味...
インドで料理教室

インド料理教室「Blue Rotus」初級クラス第3回目に参加しました

インド料理教室初級クラス、3回目に行って来ました。よくインド料理というとカレーライスしかないんじゃない?と思われがち。で...
インドで料理教室

インドでフランス菓子エクレアのレッスン@「おやつ新報」のお菓子教室

おやつ新報の今日のメニューはエクレアです!参加するのは実質2回目。前回のクリスマスケーキのときは参加できずだったのにお届...
インドで料理教室

Blue Rotusさんの「インド初級料理教室」第二回に参加!焼きナスカレーとの運命の出会い

Blue Rotusさんの「インド初級料理教室」第二回に行ってきました。メニューアフガーニ・チキン(ムガル料理、チキンの...
インドで料理教室

ついにインド料理教室「blue Rotus」へ

渡印5ヶ月目にして・・・ようやく行けた!!インド料理教室~!!!デリーにはインド料理教室はいくつかあるそうで、今回お邪魔...
インドで料理教室

インドで正しい日本のクリスマスケーキがデリバリーで届いた話

クリスマス前日、インドの生クリームとの関係のこじれが原因で発熱していまいました。その日は「おやつ新報」のクリスマスケーキ...
インドで料理教室

インドでフランス菓子教室と手作りランチ「おやつ新報」

日本にいる時から、bluelotusさんのブログなどで存在は知っていたお料理教室、その名も「おやつ新報」!ここではフラン...
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