インドで料理教室

インドで料理教室

インドからの飯テロ

お料理教室maa、第2回目。今回からチャパティを自分で焼くというミッションが始まる。チャパティは焼くときに、風船みたいに...
2020.05.26
インドで学ぶ

インド料理教室maaへ!

お料理教室maaに行って来ました!maaとは、ヒンディー語で「お母さん」という意味。温かなインドの家庭料理が習える教室...
2020.10.11
インドで料理教室

恒例、ベジだけのお料理教室

日本へ一時帰国したら必ず行く、野菜だけのお料理教室。いつもは卵、乳製品も使わない、いわゆるマクロビオティックなんだけど、...
インドで料理教室

お弁当部に行ってきました!

インドデリーNCR駐在で知らない人はいない多田千香子さん。チャロやブログで文も書いておられ、お料理教室を主宰し、インド走...
2020.05.26
インドで料理教室

恒例アンリロ料理教室

日本に帰ってきてまずはアンリロ料理教室!インドに帰ってこの料理を再現することはめったにない。なぜならインドには美味しい豆...
インドで料理教室

ランチタイムが心配

ドライバーがランチをどこでどうやって食べているのか?は、謎のことが多いけど、①お弁当を持ってきて適当に食べる②その辺で買...
インドで料理教室

達人ばかりの料理教室

料理教室最終日。今日のメニューはパラータ。パラータって、基本的にはパンジャーブ地方の朝ごはんなんだって。どんなに各国の料...
インドで料理教室

ビッグバザールで!

みんなもうご存じかな?!11月24日からビッグバザールで、デビッドカードで2000ルピー引き出せるそうです。※追記 日を...
インドで料理教室

ナンバルワンのサモサ

スライスアーモンドを作るスライサーがあるって知ってますか?コレです。もちろんインドで売ってるそうです。丸いとこにアーモン...
2020.05.26
インドで料理教室

ビンディマサラlove

またもやインド料理教室行ってきました。真上から撮るの失敗(笑)向こう側からシャヒパニールアフガンチキン(だっけ?!)サラ...
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