宇都宮のレストラン・ベジタブルキッチンサンテ

2021.05.04 2016.06.13

前から行きたかったけど行きそびれていたレストランのひとつ、ベジタブルキッチンSanteに行ってきました。そういう、気になってるけどまだ行けてない宇都宮近辺のレストランが他にもいくつもある。急にインドに住むことになってホント思うのは

人生何が起こるかわからない。

だからやりたいことはリストにしておいてかなり意識して予定を立てるべし！

時間は誰もが限られているのです！

いつでも行けると思ってると永遠に行けないのよ。

そうやって以前明石に住んでいながら、讃岐うどんを四国に食べに行かなかったことが

未だに悔やまれる･･･今回は念願かなって行けました。よかったあ。

このレストランは野菜をおいしく食べさせてくれるのです。前菜も玉ねぎロースト、大根もち、

じゃがいものポタージュと、それぞれの持ち味を最大限に生かした三品。

玉ねぎは丸ごと皮付きでオーブンで20分くらい焼くと、甘くて美味しくなるのだよね。

大根もちもポタージュも美味しい！
メインは豆乳クリームソースのオムレツや、スペシャル卵カレー、ごろごろ野菜カレー。揚げた角切り大根が入ってた気がする。大根て唐揚げみたいにすると美味しいのです。
どれもボリュームたっぷり！！

デザートがまた面白くて、ルッコラとごまのアイス、ぶどうと大根のジェラート、ルバーブのプリン。ルッコラはごまとよく似てる味なので、ナイスキャスティングだなあ！と感動！

ジェラートはぶどうの味の後に大根おろしの風味が香る、面白い味でした。

ルバーブの甘酸っぱい味がプリンの優しい味の引き締めになってました。

こんなデザートが出てくるレストランはなかなかない気がする。

美味しいものを食べながらの懐かしい友だちとのおしゃべりは、時間を早回ししたみたいだった。

おまけ

私よりネイルに興味がある女子力の高さ、フローレン３歳。ラスカルの大事にしていたネイルシールを「勝手にやっちゃったの。ラスカルには言わないでね」と、本人談。

悪いことはわかった上でやってることが判明。ワルイやっちゃな！！

最近毎日、こんな言葉言えたんだ！の連続です。