バナナの効用と保存方法
次女フローレンが下痢をした、という話を
同じマンションのママに何気なくしたら、
「短いバナナでアップルバナナというのが
下痢を止める作用がある」
と教えてくれた。
彼女は前はブラジルに駐在していて、
ブラジルでは
「短いバナナは下痢止め、
長いバナナは便秘解消に効く。
長さを間違えてはいけない」
と、教わったそうだ。
ブラジルでアップルバナナと呼ばれていた
そのバナナと同じ形、同じ味のバナナが
バンコクにも売ってる。
多分これアップルバナナ？と思って、
買っておいたものが家にあるので、と、
わざわざ持ってきてくれた。
おっ？
紙に丁寧に包まれ、房ごとに切ってある！
これ、フジスーパーにも売ってる、
短いバナナと同じかな？
バンコクでは、日本と同じバナナは
実はあまり見かけない。
日系スーパーであるフジでは日常的に
売っているが、ローカルなスーパーでは
短いものや、青いものなど、
他の種類のものが多い気がする。
青いバナナって…もしかして
フライとか焼きバナナにするやつ？
と思いつつ、なかなか手が出ない私。
この短いバナナは、長いのよりも
安いのと、サイズ的に子どもにも
ちょうどいいので、何回か買っていた。
長いバナナよりもネチッとしていて、
酸味が若干ある。
私は好きだけど、長女ラスカルは
日本によくあるタイプが好きみたいだ。
好みは分かれるところだ。
「こういう風に紙で包むと、
長く保存できるの？」
と、私ともう1人のママ。
「そうなの。房ごと保存していると、
どんどん熟しちゃうの。だから、
房ごとに切って、紙に包んでおくといいの。」
「えー！私、バナナも冷蔵庫に入れてた」
そもそもバナナの保存方法って、
房ごと吊り下げ方式が日本では
よく見るよね？
あれは、日本が寒い国だからなんだなあ。
こうすると、多分どんどん熟していくのね。
部屋の常温が40度を超えるような
インドでは、吊り下げ保存していたら
皮は硬く黄色いままで
中身が発酵していた
ことがあったな…
バナナって、発酵すると
液体みたいになるんだよね…
（トオイメ）
それ以外バナナも冷蔵保存、
バンコクも似たようなものかと
冷蔵保存していた。
房ごとに切る！これからやってみよ！
「さすがもとブラジル駐在！
バナナのこと、よく知ってるね！」
と、私ももう1人のママも感心して
そう言うと、彼女はこう言った。
「あ、でも、この保存方法は…
試してガッテンの知識
なんだけどね」
…………
ブラジルちゃうんかーい！
試してガッテンすげー！！
この頂いたバナナをフローレンに
食べさせたところ、
その日は下痢は止まりませんでしたが
翌日から少しずつよくなり、
翌々日にはなんとか、通常便が出ました。
下痢の時は薬で止めない方が
悪いものが出ていいと思うのだけど、
これは緩やかに効きそう。
このバナナがアップルバナナかどうかは
はっきり実証されたわけではないけど、
バナナはもともととても栄養価の高い
子どもにも食べやすい果物だし、
吐き気がないときの下痢は、
短いバナナ、使えるな。
「バナナ食べたから
バナナウンチがでたね！」
と、フローレン 。
なんか5歳児に
上手いこと
まとめられちゃいました。
美味しいとこ娘に持っていかれた母に
クリックお願いします！
ぽかぽかちゃん
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いつも楽しく拝見させていただいてます。
30数年前の育児経験から
保健師さんに赤ちゃんの軟便にはりんごジュース、便秘にはオレンジジュースと教わりました。
りんごの成分に下痢を止める作用があるらしいです。
アップルバナナなるものも似たような成分があるのでしょうか。
海外での子育て、ご苦労もあるかと思いますががんばってください。
mintgreen0117
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＞ぽかぽかちゃんさん
保育のお仕事をされていたんですね。
現場で言われている情報が1番確実ですよね！
りんごは美味しい上にそんな作用があるのかー！
そんなに激しくない症状なら、薬より絶対いいですよね。
海外とはいえ、バンコクはなんでもある上に日本よりいい意味でいい加減なので、子育ては楽かもしれません！
いつも応援ありがとうございます♡
ぽかぽかちゃん
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＞mintgreen0117さん
( *´艸`)
保育のお仕事ではなくて、わが子の子育ての経験談です(๑>•̀๑)
私は8人の孫がいるおばあさんです(≧∇≦)
なので、週末になるとちょっとした保育園状態ではありますけど（笑）
mintgreen0117
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＞ぽかぽかちゃんさん
失礼しました！
育児、という文字を保育、と読み間違えてました。最近ホントよくやるんです…気をつけなくちゃ…
8人もお孫さんがいるおばあちゃんとは全く気付きませんでした！
文章がお若いです！！
私もたくさんの孫に囲まれるような生活が理想です。羨ましい♡
もちる
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私もよく見る保存法が良いのだと思って吊し上げてました～！
でも茎のところから翌日には腐り始めるので毎度急いで食べてたんですが、この記事の通りにしたら5日目の今日でも買った当日と変わらず、どころか冷蔵庫で美味しく冷えてて、この暑いさなか口の中がも～幸せでした！
ありがとうございました＼(^-^)／
ためしてガッテン！でズコーーーーッてめっちゃ笑いました♡
mintgreen0117
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＞もちるさん
おおっ！
早速試してくださったんですね！
うまいこといって良かったです！！
バナナはベスト状態で食べたい果物ですよね。
どの果物もそうか（笑）
ためしてガッテンは流石ですよねー！！（笑）
6 comments