オシャレなゴルガッパ

ゴルガッパって知ってますか?
インドのストリートスナックで、こんなの。
パニー•プーリーとも言います。
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パリパリに揚げたプーリーに穴を開けて、
中に、冷たくて甘酸っぱく、しかも辛いスープを入れ、ひとくちで食べる。
スープは寸胴みたいな鍋に
ターップリ作ってあり、
注文すると小皿にこれを載せて
上からスープを注いでくれる。
緑色と赤色のスープがあり、選べて、
6個くらいお代わりできる。
もしお上品に端っこを齧ってしまうと、
端からスープが溢れてしまうので…
丸ごと口にいれて、
エイヤっと噛み砕く。
食べ方も独特ながら、味も最初は
「ん?なんだこの味?初めてだな」
という感じ。
でもだんだん癖になって、日本に帰る頃には
「あのゴルガッパがもう一度食べたい〜」
となる、らしい。
屋台のスナックだけど、
メラ(秋口にある様々なバザー)や、
フードコートにも売っている。
最近ファブインディアカフェに行ったら、
このゴルガッパがメニューにあったので、 
注文。
出てきたの見たら…
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何やこれ!

オシャレすぎでしょー!!!

見たこともない。こんなゴルガッパ…

下のグラスにはパイナップル、ざくろなどの
フルーツジュースがベースのスープが
入っている。
なんか…オシャレすぎて美味しくなさそう。
↑先入観
ところが、これ美味しいんです。
ファブインディアカフェ、オシャレすぎて
ちょっと…と思っておりましたが、
チキンビリヤニ
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マトンカレー
ブラウンライス
トマトチキン(みたいな名前)
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どれも美味しかった。
前の印象と違う!
メニューのテコ入れをしたらしく、
「明日から新メニューなんだ!見てくれよ!」

と、店員さんが誇らしげに
新メニューを持って来てくれた。
おお、どれどれ…あ、
けっこうメニュー増えてる!
「この中から注文ってできるんですか?」
「いや、これは明日からの新メニューだから、
今日は注文できないよ!」
うん、さっきそう言ってたよね。



でも




じゃあなんで今見せたの?!


多分頑張ってるオレたちアピールに違いない。(笑)
オシャレゴルガッパが、もしメニューに
生き残っていたら、
ぜひチャレンジしてみてね♡
(そこノーチェックなんかいな)
デリーアンビエンスモールの中の
フードコート内の、
パンジャビネイチャーエクスプレスにも
ゴルガッパありました。
難点は、
これ一品だと
お腹いっぱいには…
ならないことかな!!
 
Fab India cafe
Local Shopping Centre, Shop no.10, Nelson Mandela Marg, Pocket 10, Sector B, Vasant Kunj, New Delhi, Delhi 110070
キッズスペースもあります。詳しくは
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コメント

  1. Mimi より:

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    パーニプリ美味しいですよねー^ ^見つけるとついついたべちゃいます。笑

  2. あき より:

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    オシャレ…とゆぅか!
    ツッコミどころまんさいなパニプリ!
    て感じなんですが( ̄◇ ̄;) 私には…
    ローカル屋台だと食べた分だけ支払う所もあるようです、中のスープに水道水を使ってるのでお腹に危険な時もあるとか~
    ヨーグルトとケチャップとアルーのパニプリは試されましたか? 中身は場所によって違うのかな?

  3. mintgreen0117 より:

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    >Mimiさん
    パーニプリ、やはり慣れると美味しいのですね。
    私は好奇心で食べておりますが、まだ心底「そう!!この味!!」とまではいかないです。
    まだまだ修行が必要!!(笑)

  4. mintgreen0117 より:

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    PASS:
    >あきさん
    えっ?!そんなに種類があるのですか?
    ヨーグルトは見たことないなあ。白いのですよね?日本のたこ焼きみたいに、色々な中身を入れて楽しめそうですね。

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