インドのお米の炊き方とBirthday

私としては、インド米美味しいのですが、子どもたち、やっぱり日本米が恋しいようです。

そこで
( ゚д゚)ハッ!と、
友達が以前やっていたお米の炊き方を思い出しました。

切り餅!!
(あ、まな板への苦情は受け付けておりません)

を…

こーして…

炊飯器にお米を研いだのちにin!

2合か3合のお米に、切り餅一個を入れてます。
水加減はそのまま。

炊きあがると…

わかりますかね~おモチがチーズのように溶けてます。

これを天地返ししてまぜまぜ~

するとモチモチ感のあるお米に大変身!

これ、友達は普通の日本米で、中華風の炊き込みご飯の時にこれをやってました。

おこわみたいになるんだよ~。
とのこと。

買いだめしたものの、おモチっていつ食べるんだっけ?とわからなくなったあなた!(私だけ?!)
ぜひお試しあれ~。

今日はこのお米を使って、更にこのとび道具(笑)を使って…

弟ハッチの6歳のお誕生会をしました。

しまったぁ~!
寿司だけの画像がない(¯―¯٥)

寿司ネタは
マグロ、うなぎ、サーモン、アボガド、カニカマ、たこ、蒸しエビ。

子どもは主にカニカマ。(笑)

あとはみんな大好き、お好み焼きと、唐揚げ&味噌汁でした。

寿司ネタは高~くついたが(大和屋で購入)、とびだせお寿司をインドに来る前にAmazonで購入した時点で、この出費はセットであった。

ケーキやスイーツが嫌いなハッチ。
それでも毎年ケーキを作っていたけど、卵と乳のアレルギーがあるので、ケーキ屋さんのは食べられない。

☆卵なしのケーキは、アバロンホテル内のSpecial Bitesさんが対応してくれるそうです。乳製品も対応かどうかは未確認です☆

今年はお好み焼きを土台にロウソクをフーッ!

しまったあ~お好み焼きにロウソクの画像もない(爆)

ロウソクはできるドライバーDさんに聞いて、超ローカルなケーキ屋で購入!場所はセクター8。

何を聞いても答えてくれるDさん…

今日のラッキーアイテムとか、
将来の自分の運命とか聞き始めそう
な自分が怖いわ~(笑)

6 歳おめでとう~ハッチ。

今日は嬉しくて泣きそうだと言ってました。

私が笑うと
だってそんなこともあるでしょ?!悲しいときだけじゃないでしょ?!
だって。

そうだね~。
その通り!

これからも面白い人でいてね。

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コメント

  1. SA-YA より:

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    ハッチくん、お誕生日おめでとうございます!
    とびだせおすしに興味津々、楽しそう!
    一度にたくさん握れて便利ですね~。
    家でのお寿司はいつも手巻きだったけど、よりお寿司らしくてイイですねぇ。
    お好み焼きケーキのアイディアも素敵です(^^)
    Cブロックマーケットについてのちょっと前の記事も勉強になりました。
    脱スーパーでのお買い物目指して、今度行ってみます~。

  2. まめちっち より:

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    ハッチくん、お誕生日おめでとう!!!!
    すごい手の込んだ誕生日会!!こりゃ嬉しいですね♡

  3. mintgreen0117 より:

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    >SA-YAさん
    このお寿司グッズ、お友達が年長の娘さんに握らせてて、インド行きが決まって速攻買ったのです。
    速攻買うものとしては1番目ではない気がするけど(^_^;
    子どもはこういうの大好きですよね。
    Cブロックマーケットホント小回り聞いて便利です!是非✨

  4. mintgreen0117 より:

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    PASS:
    >まめちっちさん
    いつもまめちっちさんの美味しそうな晩ご飯…ヨダレ我慢して見てます。
    酢トマト、豚バラ丼、やってみました。
    美味しかったです!
    また美味しいレシピお願いいたします♡

  5. さくもん より:

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    飛び出せお寿司!初めて見ました。
    我が家も手に入れなければ。無類のお寿司好きがいるので…
    ネタもこれだけインドで揃うとは!
    参考になります。
    ハッチくん、誕生日おめでとう。
    そう、人生には嬉しい時の涙の方がたくさんあるんだよ!

  6. mintgreen0117 より:

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    PASS:
    >さくもんさん
    次の一時帰国の際には是非とも!
    シャリとネタさえ揃えておけば、子どもにお任せして食べるだけ♡
    というプレイが楽しめます!
    嬉しい時の涙、私もたくさん流したいものです(*´∀`*)

  7. Cathy より:

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    インドのデラドゥン在住で、日本語を教えています。
    学生がお寿司を作りたいというのですが、
    日本のお米は高いので、インドで手に入るお米を使いたいと思っています。
    幸い、お餅はもってきているので、是非、こちらの方法でためしてみたいと思うのですが、
    こちらのお米、どんな種類のお米でしょうか?
    教えていただけと嬉しいです!!

  8. mintgreen0117 より:

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    >Cathyさん
    日本語を教えるだなんて、素敵なお仕事ですね!
    やっぱり日本の文化にも自然と興味が出るのですね。嬉しいです(o^^o)
    ここで使っているのはバスマティライスというお米で、普通に炊けばおにぎりも作れるという触れ込みのお米です。
    お寿司が無事作れますように!!!

  9. Cathy より:

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    PASS:
    >mintgreen0117さん
    早速お返事ありがとうございました。
    やはりバスマティライスでしたか・・・
    バスマティライスと友人に言われたきがしていたので、色々試したのですが、
    いまだにうまくいかずなのです・・・
    もう少し試行錯誤して頑張ります!!
    ありがとうございました!!!

  10. mintgreen0117 より:

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    >Cathyさん
    ブログ拝見しています!
    バスティマライスでは上手くいきませんでしたか?(´・ω・`)
    圧力鍋で炊くとモッチリ度が上がるとは思いますが・・・
    お役に立てずすみません!!

  11. Cathy より:

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    >mintgreen0117さん
    自宅に、簡素な鍋しかないのが原因かもしれません。
    まだ時間があるので、もう少し色々と試してみます。
    本当にありがとうございます!!!!
    またブログ立ち寄らせてください^^

  12. mintgreen0117 より:

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    PASS:
    >Cathyさん
    炊飯器がないと厳しいかもですね・・・圧がかかるとモッチリしやすいと思います。台所にリスが現れるなんて、童話みたいですね♡いや、現実そんな甘いもんじゃないことはわかっておりますけどね( ̄∀ ̄)
    お仕事頑張って下さい!!
    私もまたお邪魔しまーす!

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