インドでも節分!

インドでも節分をしなくてはと、
私には珍しく用意周到に
豆を送付制度にて三ヶ月も前から準備していた。

鬼の面も幼稚園の協力のもと
バッチコイ。

しかし・・・どんなに掃除してもなんかザラザラしてるこの部屋で豆撒き・・・

しかも
メイドさん一週間不在のためいつもより20@%砂が多い(当社比)。

それに、鬼が出張中でいない。

(鬼は嫁ではというツッコミ不必要)

まあ、恵方巻きだけでいいか?

子どもたちは太巻き大好きで、恵方巻きの翌日からしばらく太巻きブームが続くほど。

卵が食べられないハッチのため、中身はきゅうり、カニカマ、レタス&マヨネーズ(卵なし)、牛の甘辛煮、煎りゴマ。つまりサラダ巻き(笑)

こんな夕ご飯にしてみた。
(ハーフ巻きです)

右上は大根と牛肉と大根の葉の麺つゆ煮。大根を薄く切ると苦くなく、すぐできる。確かコウケンテツさんのレシピが元で、よく作る。


注目すべきは太巻き・・・

ではなく、これです!!

これ何かわかります?

さくもんちゃんが教えてくれた、
ひよこ豆の豆腐です!!
↑クックパッドへ

ひよこ豆って、ニガリがなくても固まるんだって~。なんていい子なんでしょう。

作り方はとても簡単なんだけど
温め方が上手くできず、ゆるーい固まりっぷり。
おぼろ豆腐みたいになっちゃった。

でも、めっちゃ美味しい!!!

大豆より美味しいかも!!!!

ニガリがないので豆腐は・・・とお悩みの貴方!ひよこ豆でレッツゴー!!

今年の恵方は南南東だったかな。
黙って食べられるかな?
もう10歳のラスカルは余裕だけど、
ハッチは去年は夕ご飯のときには確か寝てた。
もう6歳になったし大丈夫かな・・・
(3歳ラスカルは夕ご飯を待たずして
爆睡中)

恵方巻きはね・・・
という説明をしながら
黙って食べるんだよ、
と言うとその時点でハッチ、

泣きだしましたΣ(゚ω゚ノ)ノ

黙って食べるのがそんなに嫌か。

恵方巻きをコンプリートするにはまだ時間が必要なようです・・・

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コメント

  1. マダム より:

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    ∑(゚Д゚)話題のひよこ豆豆腐だったのね!?
    ただの浅い取り皿かと・・・(笑)
    みんなの感想を聞いてからレッツ!チャレンジ!って様子見してたけど、そんなに好評を博しているならそろそろ作ってみようかのぉ~~( ̄3 ̄)

  2. まめちっち より:

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    手作り豆腐!?♡と思ったけれどちびまめひよこ豆アレルギーにつき断念ーーー(*_*)
    でもインドいたら豆腐食べたくなるし、大人だけ食べようかな*\(^o^)/*
    そういえば!豆といえば、ちびまめは、授乳クッションではなく、円座でフラーレンちゃんの真似事をしてました笑

  3. mintgreen0117 より:

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    >マダムさん
    マダムさんのブログ見て手作り皮の餃子作ったけど、あんなに美味しそうにならんかった!!薄く丸くできない~。
    きっとマダムさんならキッチリ固まった豆腐作れそう!
    薄い取り皿て(笑)

  4. mintgreen0117 より:

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    >まめちっちさん
    日本でニガリさえ手に入れば大豆で作れるよね~。ってか納豆作ってたやん!あれ凄いよ!!
    ちびまめちゃんが円座かぶってたの見た!可愛いすぎ~癒し~!!

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