インド料理レシピ

インド料理レシピ

サンバルが美味しい最近

最近ハマっています。南インド料理の(多分)ソウルフード、サンバルスープ。南インド料理屋さんに行ったら必ずついてくる、辛く...
2020.05.26
インド料理レシピ

モモ(チベット餃子)の作り方

モモとは、チベットの餃子のことです。なんと覚えやすくてかわいい名前なんだろうか。お肉は鶏、豚、牛マトンなど様々。辛くない...
2021.05.03
インド料理レシピ

メイドさん直伝、インドの炊き込みごはん「ビリヤニ」の作り方

はいっインド料理大好きな皆さん。 インド料理レシピの時間がやってきましたよ~! ビリヤニとは、インドのスパイシーなチャ...
2021.05.03
インド料理レシピ

南インド料理vada(ヴァーダ)をメイドさんに作ってもらう話と、猿に遭遇した話

以前買ったまま放置していたこの「vada」という南インドの料理のミックス粉をメイドMさんが見つけ、作ってあげよ...
2021.05.03
インド料理レシピ

ついに完成!インドのメイドさん直伝、オリジナルバターチキンカレーのレシピ

バターチキンカレーね、こないだご紹介したレシピで作ってみたんですよ・・・ 証拠写真 子どもが食べら...
2021.02.18
インド料理レシピ

辛くないから子どもも食べられる、インドチキンカレーレシピ

お待たせしました!スパイスだけで、子どもでも食べられる、美味しいカレーの作り方です。先日チャリティーメラで手に入れたス...
2021.02.16
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