インドで料理教室

おやつ新報の今日のメニューはエクレアです！参加するのは実質2回目。前回のクリスマスケーキのときは参加できずだったのにお届けしてくれて感動したものでした。 楽しいおしゃべりとともにレッスン開始。まずはシュー皮。 バター、塩、砂糖、牛乳、水を小...

Blue Rotusさんの「インド初級料理教室」第二回に行ってきました。 メニュー アフガーニ・チキン（ムガル料理、チキンのオーブン焼き) バェンガン・カ・バルター(焼きナスのカレー) チャパーティー（全粒粉のロティ）コールスロー チキンは...

渡印５ヶ月目にして･･･ようやく行けた！！インド料理教室～！！！デリーにはインド料理教室はいくつかあるそうで、今回お邪魔したのはインドブロガーblue Rotusさんのお料理教室。デリーのご自宅でされています。【後注】現在はグルガオンにスタ...

クリスマス前日、インドの生クリームとの関係のこじれが原因で発熱していまいました。その日は「おやつ新報」のクリスマスケーキデコレーションに参加表明していたのに、泣く泣くキャンセル。友達が参加しているので、みんなのデコレーションを画像で送っても...

日本にいる時から、bluelotusさんのブログなどで存在は知っていたお料理教室、その名も「おやつ新報」！ここではフランスでお菓子作りを学んだ日本人女性である多田千香子さんが、お菓子のレシピを教えてくれます。 10月11月のメニューはマロン...