BTSトンロー駅から、トンロー通りを徒歩5分で行けるホテルと言えば「ホテルニッコーバンコク」が日本人には知名度高めですが、すぐ隣にこのホテルがあるの、皆さん知ってました？
Hotel Verve Bangkok
【住所】22/1 Sukhumvit 55 (Soi Thong Lo, Kong Tunnua, Khwaeng Khlong Tan Nuea
【電話】02 392 7777
【地図】google map
私は知りませんでした！最近リノベーションしたようです。
中に入ると…
明るくてゴージャスなエントランス。このホテルの二階にあるのが「S -SEN」というレストランです。「Sugar Spicy & Everything Nice」の頭文字を取ってこの名前にしたそう。
「そもそもここ、何料理のお店なんですか？」
「フュージョン料理です」
ふゅーじょんとはなんぞや…
フュージョンとは「融合」という意味で、このお店は、西洋、日本、韓国、そしてタイ料理のエッセンスを散りばめたようなメニューを展開しているそうです。
ここはホテル直属のレストランなので、5:00〜10:00はモーニングもやっています。朝は和食、洋食が中心だそう。
半分のポーションで頼めるランチセットがある！少しずつ色々食べたい我々のための素晴らしいシステムですよね！メニューからどれを選んでもいいそう。かなりお得！！
あとは13:30〜16:30に来ると35%オフ（飲み物もアルコール以外すべて）というプロモーションもあるそうです。
その名もP.M.SAVER ！
タイミングが合えばこれもお得ですね！
お店の雰囲気はこちら。
席数も多く、モダンな雰囲気です。奥に40名は入れそうな個室もあります。おススメ料理をいくつかピックアップします！
Croquette suff mozzarella
（モッツァレラのコロッケ）245バーツ
中になんとカニカマが！！！それが合うー！
付け合わせのキムチも胡瓜の漬物も面白い。これがまた合うんです。うーむ、これがフュージョン とやらのパワーか。
フルーツサラダ185バーツ
私、フルーツサラダって、フルーツなの？サラダなの？って立ち位置が曖昧で、あまり好きなジャンルではないのです。が！！このサラダは味付けが絶妙で、すごく美味しかったです。変な塩味がなくて、素直にデザートみたいな、爽やかな自然の甘み。南国のフルーツがふんだんに入ってます。ビタミンがたっぷり摂れますね。
Croissants Ham Cheese
ハムチーズクロワッサン300バーツ
間違いない美味しさ。クロワッサンサクサクー。パン派にはたまらない一品。
納豆スパゲティ195バーツ
これは…びっくりしました。日本でもなかなか、イタリアンのメニューにないですよね？
シェフは納豆スパゲティを食べたことがなく、自分で考えて作ったそうです。これがすごく美味しい！！！！納豆のことをこんなに理解してパスタにしてくれて、なんかありがとうございます！
餃子スープ155バーツ
ほっとする優しい味です。中華というより和風なお味！
味噌汁75バーツ
インドの超高級レストランで食べたミソスープを彷彿とさせる！清く正しいお味噌汁。
こういう優しい味のスープがあれば、小さなお子さん連れでも安心して来れますよね。
S-Sen salad 185バーツ
シグネチャーサラダですね。カリカリの麺がアクセントになって、ゴマドレッシングと鶏肉がよく合う！
Norway Salmon
ノルウェーサーモン350バーツ
このガーリックとライムのソースと、下に仕込んであるマッシュドポテト、ほうれん草のソテーが合う！フランス料理で「魚料理」としてメインで出てきそうなお味。
キムチ丼245バーツ
付け合わせにオクラ納豆があり、家でもよく作るのに、味が全然違うのはなぜ。（当たり前か）
甘みと酸味が強めのキムチと熱々ご飯。韓国料理大好きー。
韓国人も日本料理大好きって聞いたことがある。料理やアイドル的には両思い？！
今回は飲みませんでしたが、こんなビール初めて見たなと思って見せていただきました。可愛い。
Chao siam（チャオサイアム）295バーツ
タイに惚れ込んだオーストラリア人が、タイをイメージして作ったビールだそう。「タイ人」という意味の名前だって。スーパーなどで小売りもしてるそうですが、私見たことないかも。今度探してみよう。
このお料理を作ったシェフはこの方！
タイ人シェフの、エーク・ドゥンデッジさんです。近々旅行で大阪に行くとのことで、パスタでいいお店ないかな？と聞かれたので20年前くらいの知識を総動員して、「壁の穴」と「洋麺屋五右衛門」をおススメしときました！大丈夫かなこのチョイス！
ランチのあとは紅茶です。紅茶100バーツ〜
種類がたくさんあるー！！私は「タイジンジャー」にしました。
ひとつの紅茶にパンプキンパイがもれなく付いてきます。
へー、かなりしっかりしたスイーツがついてくるのね！クッキーとかでなく！
このパンプキンパイ、シナモンが効いててタルト部分はしっとりしてて、かなり好みでした。
こちらは
Chocolate Suffle with crame Anglaise
チョコレートスフレ
クレームアングレーズ添え
215バーツ
熱々のスフレにクリームをかけて、こうやって崩しながら食べます。甘さが控えめで上品な味ー！！ヤバイ、ペロッといけちゃうやつ！アイスの下にもナッツが仕込んであり、なんというか、分かってるーぅ！！って感じ。
甘さに食感と香ばしさがプラス、急に大人の味に！これ家でもやってみよ。
ホテルとしても、トンロー駅から近いので、旅行するときにも便利だと思います。ホテルにいいレストランがあると、天候不良とか体調不良とか時間がないとか…そんな時でも、ホテルステイを楽しんで過ごせるので、なにかと有り難いですよね。
またバンコクに旅行に来るときの、ホテル候補のひとつになりました！
コメント
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ちょっと、気になるのですが、、
クロワッサンとサ一モンが
約３００バ一ツ
納豆スパゲッティが200バ一ツ
間違いないなら
スパゲッティが、スゴイお得感
サ一モンはバリ島でも、高目です
なんだか、全般的にバリ島より
お値打ちにかんじます
タイのほうが、暮らしやすそうですね
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＞マデさん
バリ島、20年前に行ったときは何もかも安かったのに（日本と比べ）、今は物価が上がってるんでしょうねー。
値段はメニューからの転載なので間違えてません！多分！
どのレストランでもそうですが、
自分が何を食べたいのかと、このレストランの1番のお値打ちはどれなのか、この擦り合わせが大切ですよね。
バリも暮らしやすそうだけどなぁ！